表参道駅Ａ5 番出口から歩いて5 分ほどのところにあるコンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュなビルの中にあります。ドアを開けると、華やかなケーキがショウケースに並んで夢のようなお菓子の世界が広がります。
オーナーはウエディングケーキとシュガークラフトの第一人者として有名な本橋雅人氏。お店の名前からもわかるように、人生の大切な記念日に『そのひとだけのケーキ』をお届けしたいという本橋氏とスタッフの想いがケーキに込められています。
アニバカラーと呼ばれる独特のパステル調の淡い色合いのデコレーションケーキは、高度な絞りの技術によってひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げられています。

　人気のショートケーキは小さな円形のデコレーションケーキ。食べてしまうのがもったいないくらいの繊細な飾りつけの、ふわっとしたスポンジケーキに甘さ控えめの生クリームと苺の甘酸っぱさの絶妙なバランスが人気の秘密です。

　お菓子作りに季節感を大切にしているのと同様、紅茶もそのシーズンにしか味わえないものを厳選しています。
スタッフの原田さんが薦めてくださったのはダージリンシーズンティー。お客様に美味しい紅茶を提供できるようにスタッフ全員でいれ方を研究して自信を持ってサーブしているとのこと。

　また、アニバーサリーでは引菓子教室を開催しています。
大切な方へ贈るお菓子を、その方の個性と思いに合わせてスタッフが一緒に作ってくれるので、その方だけの特別ものが出来上がります。
自分だけの“記念日”のためにきっと素敵なケーキが見つかります。