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今回ご紹介するのは、スイーツやパンの街といわれる自由が丘で高い人気を誇るカフェ、IDEE SHOP４階にある“Jiyugaoka BAKE SHOP”です。今年の1月にリニューアルオープンし「食事を、パンを、カフェをもっと楽しんでもらえるように」と新しく生まれ変わりました。
こちらのお店は、六本木にあるイタリアンの名店“イル・フィーゴ・インゴルド”の姉妹店であり、初のカフェ展開となります。レストランで経験を重ねたシェフとサービスに新しいベーカリーという要素が加わり、その提供メニューはどれもハイクオリティーでとても美味しい。カフェでありながら本格的な食事やスイーツをいただけるのは、新生BAKE SHOPだからこそ。
ベーカリーは原料からこだわり、パンの種類に合わせて風味豊かな国産小麦をブレンドして作っています。お惣菜系のものからスイーツパン、バゲットなどのデイリーユーズのパンまでその数はなんと40種類以上。毎朝お店で焼き上げていますので、食べに来るのはもちろん、出来たてを自宅用にテイクアウトできることもとても魅力的です。
紅茶はダージリン、アッサム、アールグレイの他に自家製のチャイ・ラッテがあり、ダージリンはシーズンティーもお選び頂けます。新メニューとして登場してからすでに人気の高いチャイ・ラッテは、スパイスの配合、煮出し手順はもちろんチャイらしい濃厚さと香りを感じるための口当たりまで計算されたこだわりの一品です。
食事をいただけばレストランに来たかのように…紅茶を飲めばティールームに来たかのように…。カフェだけどカフェ以上のクオリティーを味わうことのできる“Jiyugaoka BAKE SHOP”。そこには一杯のドリンクも、一皿の食事も、過ごす空間も、お店をつくるその全てにおいて一つも妥協したくないというスタッフの方のこだわりと熱い思いが込められています。
これからの季節はオープンテラスもありますので、アイスティーと焼き立てのパンをセットにぜひご利用してみてはいかがでしょうか。 |
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〒152-0035
東京都目黒区自由が丘2-16-29 IDEE SHOP jiyugaoka 4F
電話番号：03-3723-2040
営業時間：Cafe 10：00〜17：00
Dinner 17：00〜23：00(食事のラストオーダーは22：00)
定休日：月によって変わります。
[フェイスブック]をご参照ください。 |
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