★ダージリン & アッサム
今年のファーストフラッシュの時期から引きずっている北インドの旱魃は5月上旬まで続 きました。北インドに位置するダージリン、アッサムの茶園にとって1年の内で品質、収 穫量ともに最も重要な時期であるセカンドフラッシュにもかかわらず、収穫が始まる5月 中旬から5月末に収穫できた茶葉は例年と比較して4割ほどしかありませんでした。5月末 になってようやく雨に恵まれ、6月中旬以降7月上旬までダージリン、アッサム共に順調に 収穫量を伸ばすことが出来ました。
通常5月下旬から6月上旬にかけてセカンドフラッシュのピーククオリティーとなるはず ですが、摘み取りの時期に降雨があった為、このタイミングで摘み取られた茶葉はダージ リンではフレーバーが弱く、アッサムは甘みとコクの弱いといったセカンドフラッシュ本 来の良質な紅茶は出来ませんでした。このような状況でしたので、今回の買い付けにはい つも以上に時間が掛かりましたが、品質の良いロットを探し出せました。今回買い付けた 茶葉のうちリッシ-ハットだけが5月摘みで、ジャンパナ、グームティーは6月摘みとな ります。また、毎回ご好評をいただいているシーズンティーのティーバッグはリッシーハ ット茶園のDJ-104をお届けいたします。
また、アッサムは今回もドゥームニ茶園C-212を買い付けました。