HOME What's New ティージュの紅茶 ギフト 雑貨 ティーセミナー 茶話茶輪
SEASON TEA
'08 First Flush
ショッピングサイトへ
代理店の皆様へ
お問い合わせ
サイトマップ
会社概要

 

 
 
   
 
2008年ファーストフラッシュ買い付け記
 

 今年のダージリン地方は2月に理想的な雨が降ったにもかかわらず、昨年以上に気温の低い日が続いたため、新芽の生育が悪く、毎年2月早々に収穫を始めるプッタボン茶園でさえ摘み取りを始めることが出来ませんでした。
 3月に入ってからは順調に気温が上り、中旬以降ようやく多くの茶園で摘み取りが始まりました。 それでも3月の収穫量は昨年の約50%にしかならず、当然価格は高く、品質の良いものが少ないという状況でした。
 4月の収穫は順調なようですが、3月の減産分をカバーすることは出来そうにもありません。 アッサム地方も2月の低温の影響で収穫が大幅に遅れました。 今年も厳しい状況でしたが、十分納得のいく品質の茶葉を買い付けることが出来ました。
 価格もいつもと変わらずお届けいたしますので、この季節にしか味わえない希少なファーストフラッシュを是非お試し下さい。

   
代表取締役 森 國安  
 
 
シーズンティーとは?  
 
 
     
 
   
 
 
 
 
 
カルシオン地区に広がる、バイオダイナミックス農業を取り入れた茶園です。 薫り高い紅茶を作ることで定評のある有機茶園から届いた、希少な春摘みDJ-1です。
口に含んだ瞬間、甘さと青さが共存した清涼感のある香りを放ちます。 今年も、風味・舌触り・香りの全てにおいてバランスのとれた紅茶に仕上がっています。
 
 
1901年創業の歴史ある茶園で、ダージリンの丘の西端「ミリクタウン」の北部に位置しています。 味わいは、甘みと香りが上品な“華のある紅茶"。
緑茶にも似た旨みが口いっぱいに広がり、 淡い渋みが余韻を残します。とろみのある茶液は、旨みと甘みが交差する極上の味わいに仕上がりました。
 
毎年、涼やかな香気を持つ紅茶を作り出すリッシーハットは、その名声に見合う高品質な茶葉を作り続けている、 信頼のおける茶園です。
茶葉は、Silver Tipsを豊富に含み、ダージリンファースト・フラッシュの要素でもある青々しい風味と、淡い渋みを備えています。口の中に広がる清涼感は見事。その余韻をいつまでも楽しみたい、春摘みダージリン魅力満載の一品です。
 
 
 
 
 
高品質な茶樹が育つことで有名な、アッサム地方北部シブサガル地区に位置します。 杏仁のような甘い香りを持ち、春摘みらしいフルーティーなライトテイスト。 しなやかな口当たりから次第に豊かなコクと香りに変わります。 最初はストレートで2杯目はミルクティーでお試し下さい。