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TEA RECIPE
SAWA SAWA
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夏のおもてなしに、
アイスティーにひと手間加えた
爽やかなスパークリングティーは
いかがですか?
炭酸の清涼感と、ダージリンの
すがすがしい香りをお楽しみください。
材 料(1杯分)
・
ダージリンファーストフラッシュ
...2.5g
・熱湯...80ml
・グラニュー糖...4g
・炭酸水...25ml
作り方
1 ポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ2分蒸らします。
2 軽く混ぜ、茶こしでこします。熱いうちにグラニュー糖を溶かします。
3 氷をたっぷり入れたグラスに、2を注いでかき混ぜ、静かに炭酸水を加えます。