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  寒い冬のお楽しみは、いつものアッサムのミルクティーをリッチにアレンジ。
バナナとメープルシュガーの香りが心温まるミルクティーです。
材料(2杯分)
  アッサム ポット用ティーバッグ 2個
水 200cc
牛乳 200cc
バナナ 1/2本
メープルシュガー 大さじ2
 
作り方
  @ 手鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらバナナを入れてフォークで軽くつぶします。
A バナナが少し透明になってきたら、ティーバッグを入れ、お湯によく浸します。
B 再び沸騰したら牛乳を入れ、煮込みます。
C 温めたポットにメープルシュガーを入れておきます。
D 沸騰する直前に火を止め、蓋をして3分蒸らします。
E ティーバッグをしぼりバナナをこしてポットに移します。
F カップに注いで、お好みでバナナのスライスを浮かべます。