身体に負担をかけない美味なる一皿を楽しめる場所として人気のティー・エ・カフェ。
明るい窓の向こう側には広尾の街並みが広がり、30代以上の女性を意識した落ち着いた雰囲気
の中で、化学調味料は一切必要としない素材の持ち味を大切にしたお料理を堪能できます。
場所柄外国人のお客様も多く紅茶を飲みながらくつろぐ素敵な光景もここでは絵になります。
カフェタイムにはオリジナルのバケットを使用したフレンチトーストが大人気に・・・!!。
軽い口当たりと豊かな味わいは絶妙で、トッピングされた苺や手作りのバニラアイスもその味わいを引き立てています。口に運ぶたびに幸せな気分にさせてくれるのは、使用している天然酵母のパン・有機卵やハチミツの自然な甘みなど、大切に育てられた食材そのもののおいしさを引き出すメニューだからこそ。
セットのドリンクはお客様からの評判が良いというアールグレイ。エキゾチックな香りとさっぱりとした口当たりが、お互いの相性の良さを引き立てています。
現在秋に向けてメニューのリニューアル中で、ディナータイムには新サービスの導入を検討中。
メニューだけでなくテーブルサイドのサービスをより充実し、お客様が過ごされる大切な時間を華やかで思い出深いものになるよう演出していきたいといいます。
毎日食べる食事こそ質が良く、シンプルでありたいもの。店内には“ティーカフェセレクト”の調味料やハチミツなど、オーガニック素材を用いた食品が並んでいます。隣接する『テネリータ・メゾンド・広尾』とコラボレーションという形でオープンし早くも2周年。料理の美味しさと居心地の良さに加え、健康的で素材を大切にするというキーワードをプラスしたライフスタイルの提案にはこれからも注目していきたいです。 |